秋こそ川辺で紅葉見ながらガーリーにバーベキュー

2014年10月30日
BBQ・クッキング

本日はケアリンク愛知を運営されている(株)福祉情報事業団の熊田氏、デキる秘書の西田さんとともに、神崎川の紅葉ハイキングに行ってきました。
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すでにそこそこ色づいてきましたね。本日までいい天気だったので、ぎりぎりです。
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途中で10m級の砂防ダムを見て、魚もうなぎも上っていけないだろうな、もっと斜め感出せないかな、と横目に進みます。
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こんな所を渡りつつ、適所を求め進みます。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

本日はちょっと川を渡りつつ、川そばで遊べるところで前回ご紹介したコンビニ食材で激ウマ料理をご招待しようと思っていたのですが、なんと熊田氏たちはこちらの想定を遥かに超える食材達を用意してきたのです。

餃子!!(その場で包み、一部をホイルに包んでそのまま焼き、一部は鍋に入れてキムチの元入れて水餃子風に。)にココヤシ!!
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アボガドと卵!!(アボガドを半分に切り、種をくりぬき、その穴に卵の黄身だけ入れて塩こしょうし、ホイル焼き)
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そして、肉!!!
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がぶりついて頂きました。うまーーーい!!
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ちなみに、ちょうど良い石のテーブルがあり、出来る秘書により可愛くガーリーなースタイルで食事を頂戴しました。
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当然、乾杯やって色々美味しくいただきました。
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くぅ〜〜っ、って感じですね。ノンアルですが。

皆が予想もしないものを持ち寄ってきたことでスパイラルに楽しさUPした1日でした。
皆さんも自分のこれだ!というものを色々持ち寄って、楽しんでみてはいかが?
しかし、うまい空気で美しい川に癒しの音を聞きながら、バーベキューを楽しむと、何故こんなに楽しく美味しくなるんでしょうね。

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